Хмельные деньки - 28 февраля

28 февраля

1877 - в Сен-Жермен-де-Пре , 6-м округе Парижа, родился Андре Симон (André Simon), торговец вином, гурман и один из выдающихся винных писателей начала 20-го века. Свою винную деятельность он начинал в Лондоне агентом шампанского дома Pommery & Greno. В это же время в Wine Trade Review в течении 4-х лет публикуется его первая книга «История торговли шампанским в Англии». В 1908 году вместе с друзьями он создал Wine Trade Club, где проводились дегустации и тематические лекции о вине. 11 декабря 1934 г. он основал в Нью-Йорке общество, которое впоследствии станет International Wine & Food Society. Андре Симон 33 года был активным президентом этого общества.

1881 - родился Альберт Бэкон БЛЭНТОН. С 16 лет начал свою карьеру на винокурне Buffalo Trace в качестве рассыльного. В 1921 году стал президентом компании. Создатель знаменитого бурбона Вlantons

1918 - "Тульский пивоваренный завод "Унион", открытый в 1880-м году в Туле на Новопавшинской улице, в связи самоубийством управляющего Шнейдермана полностью перешел под руководство его компаньона Б.И. Повицкого. В доме же пивовара Б.И. Повицкого в конце 1918 года гостил несколько недель великий русский поэт Сергей Александрович Есенин.

1953 - в Северной Осетии родился главный российский пивовар, 13 лет возглавлявший пивоваренную компанию "Балтика" Таймураз БОЛЛОЕВ.

1995 – в Гилроу, Калифорния, Рон Эрскин основал пивоваренный завод Coast Range Brewing Co.

2009 – В крупнейших городах Новой Зеландии Веллингтоне 28 февраля и Окленде 14 марта с успехом прошел пивной фестиваль «The liquorland New Zealand beer festival 2009». Среди мировых брендов была представлена линейка ТМ «Балтика».

2013 – на шотландском заводе Chivas Brothers в городе Дамбартон 18 тысяч литров виски утекли в канализацию. Инцидент произошел в ночную смену, во время уборки. Оборудование должны были промыть перед тем, как переключить его на разлив другого продукта. Однако по неясной причине вместо воды трубы прочистили виски. При этом утечку обнаружили и остановили далеко не сразу – виски продолжал течь в канализацию до 11 часов утра. Ущерб оценивается в 500 тысяч фунтов стерлингов.

Винокуренная компания Chivas Brothers основана в 1801 году и владеет несколькими предприятиями в Шотландии. Владельцем компании является французский холдинг Pernot Ricard. Компания Chivas известна своим производством купажированных виски премиум-класса. Она выпускает виски, который смешан из 12-летних, 18-летних, 25-летних виски.

2018 - в центре Нижнего Новгорода на ул. Рождественская, 29 состоялось официальное открытие «Горьковской пивоварни». Пивоварня оснащена современным оборудованием российского, чешского и польского производства. В арсенале пивоварни 11 танков, линия розлива и варочный порядок. Шеф-повар заведения - Сергей Староверов, директор - Светлана Васильева.