Хмельные деньки

28 января

1611 - в Гданьске, Польша, родился Ян Гевелий (Johannes Hevel), польский астроном, конструктор телескопов, градоначальник Гданьска и наследственный пивовар. Пиво «Ян Гевелий, пивовар и астроном» до сих пор пользуется в Польше популярностью.

1855 - в Цинциннати, штат Огайо, США, родился Джон Гетц мл. (John Goetz, Jr.), работал в пивоварне своего тестя Christian Moerlein Brewing Co., организовал биржу пивоваров и был ее первым президентом, был попечителем U.S. Brewers Association, участвовал в создании Ohio Brewers Guild.

1873 - Луи Пастер получил патент № 135245 за изобретенный им процесс брожения при пивоварении.

Луи Пастер (правильно Пастёр, фр. Louis Pasteur; 27 декабря 1822, Доль, департамент Юра — 28 сентября 1895, Вильнёв-Л’Этан близ Парижа) — французский микробиолог и химик, член Французской академии (1881). Его имя широко известно благодаря созданной им и названной позже в его честь технологии пастеризации.

1909 - в с. Ксовриси Мцхетского района Грузия родился БЕРИДЗЕ Георгий Иванович, ученый в области виноделия. С 1943 по 1996 работал заведующий отделом виноделия Груз. НИИВиВ. Одновременно был главным виноделом "Самтреста" (1958—65)

1946 – в Праге в семье мужского портного родился Иван Храмосил (Ivan Chramosi), известный пивовар Чешской Республики, работающий в старинной пражской минипивоварне U Fleku с 1 апреля 1971 года. Неоднократно признан пивоваром года.

1971 – в Москве родился Шульпяков Глеб Юрьевич, поэт, журналист, писатель, переводчик, телеведущий. Окончил факультет журналистики Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова. Автор книги стихотворений "Щелчок". Переводчик и комментатор книги "Уистен Оден. Застольные беседы". Автор книг "Персона Grappa", "Коньяк. Альбом-путеводитель", романа "Книга Синана". Возглавляет литературный журнал «Новая Юность». С 2008 по 2010 год вел еженедельную программу «Достояние республики» на телеканале «Культура». Лауреат поощрительной премии "Триумф" в области поэзии за 2000 г.

1999 – в Фримонте, Калифорния, открылась пивоваренная компания Jack’s Brewing.

2000 - в Хатерне, Англия, запущен пивоваренный завод Wicked Hathern Brewery .

2011 - в Омске по адресу ул. 1-я Транспортная, 11. открылся трактир «Петров Водкинъ», где гостей угощают русской кухней и десятками видами водки. Двухэтажное заведение вмещает до 160 человек. На первом этаже — бар, на втором — ресторан с профессиональным звуковым, световым оборудованием и танцплощадка.