Хмельные деньки

28 мая

1494 — первое известное письменное упоминание о виски. В налоговый свиток Шотландского казначейства за номером 305 внесена запись о том, что брат Джон Кор из Линдоресского аббатства, что в Файфе, получил восемь снопов ржи для производства aqua vitae (по-русски — воды жизни, по-гэльски — uisge beatha, а на современном английском — просто whisky). Этот день Шотландская ассоциация виски и считает днем рождения одного из самых популярных в мире крепких спиртных напитков.

1817 – руководство Карлсруэ, Германия, разрешило создание совместной гильдии пивоваров и бондарей.

1821 - в Кранбруке, графство Кент, Великобритания, родился Роберт Туч (Robert Tooth), старший из трех братьев, владельцев семейной пивоварни в Сиднее Tooth brewery. Его дядя Джон Туч, торговец и пивовар, эмигрировал в Австралию в 1828 г. и основал в Сиднее Kent Brewery. В августе 1843 года в Сидней прибыли братья Роберт и Эдвин и уже 1 сентября в помещении, арендованном дядей, начала работать пивоваренная фирма R. and E. Tooth. Третий брат Фредерик присоединился к партнерству в 1853 г. Роберт ушел из R. and F. Tooth & Co. в апреле 1872 года. Роберт Туч был членом Законодательного совета, директором Bank of New South Wales, директором сахарорафинадной компании, директором Общества по оказанию помощи бедствующим детям.

1944 - "Винницкий ликероводочный завод" выдал первую повоенную продукцию, а через год в мае 1945 года, был открыт первый ликерный цех.

1998 - в г. Ростов-на-Дону основано общество с ограниченной ответственностью «Ликероводочный завод «Ламос», выпускающее большой ассортимент водочной и коньячной продукции,

1999 - Stroh Brewing Co. объявила о закрытии пивзавода в Ла Кроссе, штат Висконсин. Завод работал с 1858 г. как G. Heileman Brewing Company, куплен Stroh Brewing Co. в 1996 году.

2010 - в киевском виски-ресторане «SINGLE» прошел первый в Украине виски-фестиваль. В программе вечера: дегустация сортов Glenmorangie, выступление jazz-band, встречи с коллекционерами и незабываемое кулинарное шоу! Ведущий вечера – Николай Матросов.

2015 - в Киеве, на улице Пушкинской 20, где 18 лет назад был открыт Pilsner-Bar, состоялось торжественное открытие нового чешского ресторана "Pilsner чеська господа". Ресторан расположился в подвальном помещении с просторной летней террасой. Внутри три небольших зала, интерьер которых выполнен в классическом духе чешских пивных: большие деревянные столы, скамьи и диваны. Из Плзеня были привезены практически все элементы декора: от деревянных панелей на стенах до фотографий Старой Праги. Гостям предлагалось и специальное угощение: большая доска (действительно большая, на весь стол) различных чешских закусок, среди которых были традиционные утопенцы, паштет из утки и копченого карпа, смажак, различные рёбрышки, карп в паприке и другие вкусности. К сету подавалось пять разнообразных чешских домашних настоек.