Хмельные деньки

2 июня

1851 - Штат Мэн (США) первым ввел на своей территории "сухой закон".

1896 - начался 70-дневный переезд всего пивного производства пивоварни Hofbrauhaus в Мюнхене с площади Плацль, где 22 мая была сварена последняя порция пива, в другое место по адресу Венская площадь/Иннере-Винерштрассе, 19. 10 августа 1896 года пиво изготавливалось уже на Венской улице.

1953 - по случаю коронации Ее Величества Елизаветы II впервые представлен шотландский виски «Chivas Royal Salute». Для создания купажа этого восхитительного виски использованы редчайшие сорта виски, которые имеют возраст не менее 21 года

1960 - в Москве родился Игорь Олегович Бухаров, президент Московской гильдии рестораторов (ныне — Федерация Рестораторов и Отельеров России), владелец ресторанов «Ностальжи» и «Шатёр». Президент Национального отборочного тура России на конкурс «Золотой Бокюз». Возглавляет Российское национальное отделение общества «International Wine and food society», которое объединяет рестораторов из более чем сорока стран; это — несколько десятков тысяч человек. Издаёт два журнала «алкогольной тематики»: «Виномания» — о вине, и «Дистиллятор» — о виски, водке, коньяке, текиле, и прочих дистиллятах. В 2008 году назначен ответственным за кухню Кремля.

1987 - Harpoon Brewery в Бостоне, США, начала производство своего первого пива - Harpoon Ale.

2006 - в Волгограде на ул. Советская, 28а открылась чешская пивоварня «Золотая Прага». Здесь варят пиво изысканных сортов «Прагос» (светлое) и «Рубин» (темное) по традиционной чешской рецептуре под руководством уважаемого чешского пивовара. Интерьер ресторана выполнен в классических «пивных» традициях старой Праги.

2007 - начал свое путешествие городами Всеукраинский чемпионат по пивным видам спорта. В конце сентября чемпионы из 30 городов страны встретятся в Киеве посоревноваться за звание Пивного чемпиона от «Пива твоєї Батьківщини».

2007 – в Шотландии на Balblair винокуренном заводе начался Первый высокогорный виски фестиваль, для проведения которого объединились 4 завода - Balblair at Edderton, Dalmore at Alness, Glenmorangie at Tain and Glen Ord at Muir of Ord.

2007 – пивоварня из Паонта Сахиб, штат Химачал-Прадеш в Индии начала продажи своей первой продукции - пива Okocim Palone.

2011 - в Центре искусств Барышникова в Нью-Йорке Торговая палата США провела первую официальную дегустацию лучших грузинских вин. В тот же вечер Американские друзья Грузии (American Friends of Georgia) вместе с CORUS Imports и Georgian Wine House провели винный прием на 150 человек, на котором также представлено грузинское вино.

2012 - в Фейетвилле, Арканзас, США, пивовар Бен Миллс открыл Fossil Cove Brewing Company.

2012 – в селе Натолин близ Варшавы, Польша, на пивоварне «Browar Artezan» начата первая варка пива. Основали пивоварню три домашних пивовара с многолетним стажем - Яцек Матерски, Пётр Уайпайч и пивовар Дариуш Дорошкевич.

2013 - израильская пивоварня DictatorBeer из Биньямины выпустила в продажу светлый эль Диктатор Pale Ale - пиво в американском стиле имеет темно-желтый цвет, освежающее, обладает ароматом цитрусовых и ананаса.

2017 - Лаборатория экспериментального пивоварения “Очаково” выпустила новый сорт крафтового пива Dunkel Weizen. Напиток содержит 5,2 % алкоголя и имеет плотность 13%.