Хмельные деньки - Блинчики с ромом

Блинчики с ромом

Ингредиенты

Мука - 250 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Соль - щепотка
Яйцо - 4 шт.
Молоко - 1/2 л
Сливочное масло - 50 г
Ром - 1 ст. лож.

Яйца взбиваем миксером, добавляем муку и размешиваем. Аккуратно вливаем молоко и помешиваем, чтобы не образовывалось комочков, также соль и ванильный сахар. Размешиваем все до однородной массы. Растапливаем сливочное масло и смешиваем с ромом, добавляем в приготовленную массу. И начинаем выпекать на предварительно раскаленной сковороде.

Мария Мухортова, Жером Бланшар (sports.ru)