Хмельные деньки - Цветная капуста в белом вине

Цветная капуста в белом вине

Ингредиенты

800 г цветной капусты,
350 г оливкового масла,
300 мл сухого белого вина,
3 зубка чеснока,
соль,
перец.

Нагрейте масло на среднем огне и тушите чеснок, пока он не подрумянится. Положите кочешки капусты рядышком и тушите их 4-5 минут, помешивая время от времени. Приправьте капусту. Доведите до кипения, накройте крышкой и тушите около 25 минут, пока капуста не станет мягкой. Дайте ей стечь.

vinodelie-online.ru