Хмельные деньки - Яичница с чесноком

Яичница с чесноком

Ингредиенты

8 яиц,
чеснок - 2 шт.,
30 мл белого сухого вина,
сливочное масло,
мускатный орех,
соль.

Чеснок нарезать ломтиками и поджарить с маслом 3-4 минуты. Яйца взбить с вином и вылить на чеснок, заправить солью и тёртым мускатным орехом. Жарить 4-6 минут, помешивая, до готовности.

narod.ru