Хмельные деньки - Клубничный мусс от Jack Daniel’s,

Клубничный мусс от Jack Daniel’s,

Ингредиенты

1/4 стакана апельсинового сока,
1 упаковка желатина,
2 стакана клубники,
4 ст. л. сахара,
1 стакан сливок,
1 ст. л. виски Jack Daniel's Тыквенный

Смешайте апельсиновый сок с виски и размешайте в нем желатин. Взбейте клубнику блендером, добавьте сахар, смешайте с подогретым апельсиновым соком с виски и желатином. Слегка взбейте сливки и смешайте с клубничной массой. Разложите по креманкам и охладите.

Книга Джека (gq.ru