Хмельные деньки
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Ореховый десерт с текилой
8 порций
Ингредиенты
| Кедровые орехи 0.5 стак. Сливочное масло 100 гр Текила 0.3 стак. Лимонный сок 0.5 стак. Яичные желтки 5 шт. Яичные белки 2 шт. Сгущённое молоко 0.5 банк. Сахар 1 стол.л. Мёд по вкусу |
Разогреть духовку до 120 градусов. Измельчить кедровые орехи в блендере и смешать с ванилином. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Отложить 1/4 стакана крошек, остальную часть насыпать ровным слоем на смазанный маслом противень. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, от 15 до 18 минут.
Тем временем тщательно взбить текилу, лимонный сок, яичные желтки и сгущенное молоко. В другой миске, тщательно взбить миксером яичные белки и сахар, до густой пены. Аккуратно выложить яичные белки в смесь с текилой и осторожно перемешать. Выложить полученную смесь на орехи и выпекать в течение 25 минут, затем охладить.
Посыпать сверху оставшейся ореховой крошкой. Убрать в холодильник на 2 часа или на ночь перед нарезкой. По желанию десерт можно сверху полить медом или джемом.
Тем временем тщательно взбить текилу, лимонный сок, яичные желтки и сгущенное молоко. В другой миске, тщательно взбить миксером яичные белки и сахар, до густой пены. Аккуратно выложить яичные белки в смесь с текилой и осторожно перемешать. Выложить полученную смесь на орехи и выпекать в течение 25 минут, затем охладить.
Посыпать сверху оставшейся ореховой крошкой. Убрать в холодильник на 2 часа или на ночь перед нарезкой. По желанию десерт можно сверху полить медом или джемом.
Автор рецепта: NashaDasha (eda-recepty.com)
