Хмельные деньки
Свежие ягоды с сахаром и вином
Ингредиенты
| ягоды 600 г сахар 200 г вино 2-4 рюмки |
Взять 600 г отборных ягод по сезону: малины, клубники, черной, красной и белой смородины, крупного крыжовника, вишен. Из вишен вынуть косточки. В смородине проткнуть кожицу иголкой. Высыпать все это в стеклянную вазу, посыпать по крайней мере 200 г мелкого сахара, облить 2-4 рюмками вина: хереса, мадеры, марсалы или муската. Дать постоять 2-3 часа, подать.
russianfood.com
russianfood.com
