Хмельные деньки - «Торжество»

«Торжество»

Ингредиенты

1-2 кг говяжьей печени,
8-10 яиц,
3-4 ст. л. муки,
1/5 стакана растительного масла,
1 кг репчатого лука,
1 банка майонеза,
1/5 стакана джина.

Проверните печень через мясорубку, разбейте туда яйца, джин, поперчите, посолите, добавьте муку и растительное масло. Все тщательно перемешайте и оставьте на 1 час, чтобы мясо успело пропитаться. Мелко порезанный лук обжарьте на масле до золотистого цвета. Из печени пожарьте блины. Затем каждый блин смажьте майонезом и проложите луком. У вас должен получиться торт. Его верхушку тоже смажьте майонезом.

nnre.ru