Хмельные деньки
Жареные бананы с ромом и орехами
Время приготовления: 06 мин.
Количество порций: 6
Ингредиенты
соленого сливочного масла, палочка - 1 Штука  темно-коричневого сахара - 1 Стакан жирных сливок - 1/2 Чашки белого рома - 1/2 Чашки банана - 2 Штуки грецких орехов или пекан - 1/2 Стакана корицы - 1 Щепотка |
1. Бананы нарезать по диагонали на толстые ломтики. Измельчить орехи. В большой сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить коричневый сахар и перемешать.
2. Добавить сливки и варить.
3. Затем добавить бананы и измельченные грецкие орехи. Смесь должна пузыриться. Делайте все быстро, каждый шаг не должен превышать 2 минут.
4. Влить ром и перемешать. Поджечь алкоголь в сковороде, чтобы образовалось открытое пламя, и жарить бананы в течение 30 секунд. Будьте осторожны! Вы можете встряхнуть сковороду немного, чтобы погасить пламя.
5. Снять сковороду с огня и перемешать с корицей. Подавать сразу же с ванильным мороженым или французскими тостами. Вы можете пропустить шаг с открытым пламенем совсем и просто готовить бананы 1-2 минуты на огне, получится не менее вкусно.
Десерт хорошо подавать с ванильным мороженым, блинчиками или французскими тостами. Вместо бананов вы можете использовать любые другие фрукты: яблоки, персики и т.д.
2. Добавить сливки и варить.
3. Затем добавить бананы и измельченные грецкие орехи. Смесь должна пузыриться. Делайте все быстро, каждый шаг не должен превышать 2 минут.
4. Влить ром и перемешать. Поджечь алкоголь в сковороде, чтобы образовалось открытое пламя, и жарить бананы в течение 30 секунд. Будьте осторожны! Вы можете встряхнуть сковороду немного, чтобы погасить пламя.
5. Снять сковороду с огня и перемешать с корицей. Подавать сразу же с ванильным мороженым или французскими тостами. Вы можете пропустить шаг с открытым пламенем совсем и просто готовить бананы 1-2 минуты на огне, получится не менее вкусно.
Десерт хорошо подавать с ванильным мороженым, блинчиками или французскими тостами. Вместо бананов вы можете использовать любые другие фрукты: яблоки, персики и т.д.
Alteredego (povar.ru)
